Tartare de saumon aux deux moutardes
6,50€
Velouté de potiron, marrons et lardons et huile de noix
6,50€
Brouillade d'oeuf à la crème tartufata
6,50€
la tranche de foie gras mi-cuit maison
6,50€
Tranche de terrine de cochon à la pistache maison
6,50€
Parmentier de pomme de terre à l'éffilocher de canard
15,00€
Saint-Jacques poêlées sauce fumée et ses petits légumes
15,00€
Risotto à la langouste
25,00€
paleron de boeuf façon pot au feu
15,00€
supplément truffe sur le plat de votre choix
7,00€
Mousse au chocolat et amandes torréfiées
5,00€
Riz au lait vanillé, mangue et fruit de la passion
5,00€
Soupe d'agrumes au sirop verveine
5,00€
Foie gras maison 500gr
Précisez nous si vous voulez au poivre ou au piment d'espelette! :-)
45,00€
Foie gras maison 1kg
Précisez nous si vous voulez au poivre ou au piment d'espelette! :-)
90,00€
Pâté de cochon assaisonné tomate basilic 120gr
7,50€
Tranche de foie gras maison
8,00€
Foie gras maison 250gr
Précisez nous si vous voulez au poivre ou au piment d'espelette! :-)
22,50€
Pâté de campagne 120gr (6€)
6,00€
Boite de caviar (30gr)
39,00€
30 gr
Boite de caviar (50gr)
65,00€
50 gr
Boite de caviar 100 gr
130,00€
100 gr
Duo d’esturgeons frais/fumé (80gr)
10,00€
80 gr
Esturgeon au Caviar (80gr)
12,00€
80 gr
Menu à emporter
Préciser vos choix en commentaire ;-)
25,00€
Menu en livraison
Préciser vos choix en commentaire livraison entre 18h et 20h seulement dans le 15ème, 7ème, 6ème.
29,00€
Val de Loire Chardonnay domaine des Moreaux 2018
7,50€
Languedoc Barathym domaine Albenas 2019
8,50€
Côte de Thongue, Viognier, Domaine Montrose 2019
9,00€
Vin de Provence, Château Virant 2019
11,00€
Touraine « l’Eclos » Vincent Roussely 2018
13,00€
sancerre blanc, Chotard Jean 2019
18,00€
750ml
Marius, vin du Pays d'Oc 2019 Michel Chapoutier
8,50€
750 ml
Chablis 2014, La Meulière, Fleurs de chêne
55,00€
Magnum
Sancerre, Domaine Jean-Paul Balland 2017
38,00€
Magnum
Minervois « Bufentis » Bio, domaine Taillandier 2015
15,00€
Vin de Provence, Château Virant 2018
11,00€
Côtes du Rhône Saint Anne 2017
11,00€
Bordeaux domaine Grange Brulée 2018
8,00€
Pont du gard merlot domaine de la Patience 2018
7,50€
Cévennes Ménhir domaine de Roux 2019
7,00€
Bourgogne, Pinot noir, Domaine Maratray-Dubreuil 2015
36,00€
Magnum
Château les Ormes Sorbet, cru Bourgeois MEDOC 2014
39,00€
Magnum
Chateauneuf du Pape 2007 Chateau Mont-Redon
74,00€
Magnum
Pessac-Léognan 2014 Chateau Haut Lagrange
53,00€
Marius, vin du Pays d'Oc 2019 Michel Chapoutier
8,50€
750 ml
Côtes du Tarn Bio 2013
8,00€
Taittinger prestige
32,00€
750ml